作为台式珍珠奶茶鼻祖,仙踪林Corporation大陆1的身影,早在二十多年前就印在很多上海静安区白领、学生的青春里。这家主打现萃茶配软欧包的早期网红打卡店,当年靠着秋千座椅和Q弹珍珠的双重组合,开启了大陆地区企业化奶茶+休闲空间的新模式。今天咱们就聊聊它当年凭啥火、后来又藏着哪些回忆杀、甚至能给现在的茶饮品牌提个醒。
仙踪林Corporation大陆1当年靠啥能“霸榜”年轻人朋友圈?其实不止是秋千!据2002年上海餐饮协会的数据,当时仙踪林静安区店刚开3个月,日均客流就破了800,是周边同期茶饮店的4倍多。原来它的企业化操作是关键:比如珍珠坚持现煮2小时绝不留过夜,茶汤只卖3小时内的现萃乌龙茶、红茶,连软欧包都是中央工厂当天配送的新鲜款。再加上全透明的制作台、粉色绿色的可爱秋千,完美戳中了20世纪初年轻人追求小资、新鲜又有社交感的需求,也让“仙踪林Corporation大陆体系”的招牌迅速站稳脚跟。
逛仙踪林Corporation大陆周边门店时,为啥总有人找初代同款静安区店的影子?其实这家早期网红打卡店藏着太多人共同的回忆杀——比如当年攒了一周零花钱,才能点一杯招牌珍珠奶茶配一份芒果班戟,在秋千上晃一下午写作业、聊八卦;比如第一次和暗恋的人约会,就选在靠窗那排没人抢的双人秋千;比如连服务员递吸管的方式,都是带着蝴蝶结的可爱包装。虽然现在很多年轻人更爱新式茶饮,但偶尔路过静安区铜仁路,还是会有人想起当年那家粉绿相间的小店,想起仙踪林Corporation大陆1带来的第一份小资休闲体验。
现在的新式茶饮品牌,能从仙踪林Corporation大陆1的成功里学到啥?核心不是抄袭秋千,而是它的“双重产品思维+精准社交定位”!双重产品思维就是:既有能扛住复购的核心基础款珍珠奶茶,又有能吸引尝鲜客的限定款芒果冰沙、草莓软欧包;精准社交定位就是:从一开始就瞄准18-35岁的学生、白领,打造能拍照打卡、能安静聊天、能放松休息的第三空间。这种思维放到现在也不过时,比如现在的奈雪的茶、喜茶,其实都有借鉴仙踪林Corporation大陆体系的影子。
如果你也怀念当年的仙踪林Corporation大陆1,不如周末约上老同学,去上海静安区铜仁路附近找找有没有它的踪迹,或者去其他城市的仙踪林门店,点一杯招牌珍珠奶茶,找回当年的青春味道!(全文792字)
